OUR CONTACTS

post-1
post-2
post-3

2A Phan Chau Trinh, Hoi An, Vietnam

banner-story-final

ТРИ ПАЛЬМОВЫХ СОЦВЕТИЯ •
ТРИ НАТУРАЛЬНЫХ НЕКТАРА

Уникальный напиток с характером Хойана
Сладкая история из Хойана

Почему существует Hoa Arika?

Большинство напитков подслащивают рафинированным сахаром.

И однажды мы задумались:

А что, если сладость напитка может исходить от самой природы?

В лесах, у рек и на прибрежных землях вокруг Хойана три удивительных вида пальм на протяжении многих поколений дарят людям натуральный нектар.

Hoa Arika была создана, чтобы рассказать их историю.

ри пальмы

Три пальмовых нектара, собранные в трёх разных природных ландшафтах Куангнама.

3-palms-nipa-palm

Ниповая пальма
Приливные эстуарии

Насыщенный • Слегка солоноватый • Естественно местный

3-palms-coconut

Кокосовая пальма
Низменные равнины

Свежий • Лёгкий • Тропический

3-palms-arenga

Пальма аренга
Горные леса

Дикая • Редкая • Самобытная

Путь, скрытый в каждом глотке

Сбор свежего пальмового нектара — это настоящее ремесло, которое требует времени, мастерства и терпения.

Работа с тремя разными видами пальм означает три различных природных среды, три способа сбора и три отдельные цепочки поставок.

Именно это делает каждый напиток Hoa Arika по-настоящему особенным.

Вкус Хойана

Hoa Arika — это больше, чем просто напиток.

Это история о местных фермерах, традиционных пальмах, знаниях, передаваемых из поколения в поколение, и природных ландшафтах, которые формируют жизнь вокруг Хойана.

Каждая чашка — маленькая часть этого путешествия.

Сладость от природы

В Hoa Arika каждый напиток получает свою естественную сладость благодаря свежему нектару трёх удивительных пальм: кокосовой, ниповой и аренги. Помимо естественной сладости, пальмовый нектар содержит природные минералы, электролиты, аминокислоты и питательные вещества растительного происхождения. Он также известен более низким гликемическим индексом (GI) по сравнению с рафинированным сахаром, благодаря чему его натуральные сахара усваиваются более постепенно. В то время как многие современные напитки основаны на сильно переработанных подсластителях, мы выбираем ингредиенты, максимально близкие к их природному источнику, сохраняя больше того, что естественным образом содержится в пальмовых соцветиях. Для нас сладость — это не только вкус. Это ещё и способ рассказать о замечательных пальмах, которые на протяжении многих поколений тихо поддерживали жизнь местных сообществ Центрального Вьетнама.
Fresh nipa palm blossom nectar collected in transparent bags attached to cut palm stalks.

Нектар ниповой пальмы
GI ~17

Низкий GI

Fresh coconut blossom nectar collected in a transparent bag attached to a coconut flower stalk.

Нектар кокосовой пальмы
GI ~35

Низкий GI

Fresh arenga palm blossom nectar dripping from a freshly cut palm stalk in Central Vietnam.

Нектар пальмы аренга
GI 35-40

Низкий GI

Откройте историю в каждом глотке

Icon_s1-01
Icon_s1-03
Icon_s1-05
Icon_s1-04
Icon_s1-02