OUR CONTACTS
2A Phan Chau Trinh, Hoi An, Vietnam
VÌ SAO CHỌN
HOA ARIKA?
KHÔNG CHỈ LÀ MỘT THỨC UỐNG.
LÀ MỘT CÂU CHUYỆN NGỌT LÀNH TỪ HỘI AN.
3 LOẠI MẬT HOA
Ba loại mật hoa được thu hoạch từ ba loại cây họ dừa sống ở ba vùng đất khác nhau: cây dừa nước, cây dừa, cây tà vạt. Mỗi loại mật mang trong mình một hương vị, cá tính và câu chuyện riêng.
3 VÙNG ĐẤT
Hoa Arika kể cho du khách nghe câu chuyện về những vùng đất khác nhau của Quảng Nam - Đà Nẵng, từ triền sông nơi cửa biển, đến những miền đồng bằng bình yên, lên núi rừng Trường Sơn hùng vĩ.
Đồ uống đặc trưng, độc đáo
Những thức uống độc đáo được Hoa Arika sáng tạo từ ba loại mật hoa: mật hoa tà vạt, mật hoa dừa và mật dừa nước - mang đến một trải nghiệm hương vị riêng dành cho du khách khám phá Hội An, Đà Nẵng.
NGUYÊN LIỆU BẢN ĐỊA & TỰ NHIÊN
Trên nền tảng ba loại mật hoa, Hoa Arika kết hợp tối đa nguyên liệu tự nhiên từ các vùng đất khác nhau của miền Trung để tạo nên những thức uống ngọt lành, ngon miệng, đầy thú vị.
NGỌT TỰ NHIÊN - CHỈ SỐ ĐƯỜNG HUYẾT THẤP
Tất cả các thức uống của Hoa Arika đều được tạo ngọt tự nhiên từ ba loại mật hoa. Mang đến vị ngọt thanh với chỉ số đường huyết thấp (Low GI). Hoàn toàn không dùng đường tinh luyện.
Chỉ có tại Hội An
Câu chuyện ba loại mật hoa ngọt lành từ ba loại cây anh em họ dừa. Chỉ có tại Hội An, Quảng Nam - Đà Nẵng. Một hương vị riêng biệt mà bạn khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Mật hoa từ
3 loại cây dừa
Cây dừa nước, cây dừa (cạn) và cây tà vạt (dừa núi) sống ở 3 vùng đất khác nhau của Quảng Nam - Đà Nẵng. Cùng cho những giọt mật ngọt ngào, thuần khiết.
MẬT DỪA NƯỚC
Trên vùng đất Quảng Nam, cây dừa nước sống dọc các triền sông gần biển, từ Hội An, Duy Xuyên, Thăng Bình đến Núi Thành. Mật dừa nước có vị ngọt thanh pha chút mằn mặn đặc trưng của vùng cửa sông giao hòa với biển. Mật dừa nước có chỉ số đường huyết rất thấp (GI ≈17).
MẬT HOA DỪA
Được thu hoạch từ hoa dừa (lưỡi mèo) trồng ở những miền quê yên bình của Quảng Nam. Mật hoa dừa có vị ngọt tự nhiên, thanh mát và có chỉ số đường huyết thấp (GI ≈35).
MẬT HOA TÀ VẠT
Từ những cây tà vạt (dừa núi) mọc tự nhiên trên dãy Trường Sơn, người Cơ Tu khéo léo khai thác mật hoa tà vạt bằng kỹ thuật truyền thống lưu truyền qua nhiều thế hệ. Dòng mật hoa tà vạt quý hiếm này mang vị ngọt đậm chất núi rừng miền Trung, với chỉ số đường huyết thấp (GI 35-40).
Những giọt mật hoa tươi nguyên
Hầu hết các loại đồ uống đều làm ngọt bằng một loại đường nào đó: đường cát, đường nâu, đường phèn, đường bắp...
Còn tại Hoa Arika, vị ngọt đến từ 3 loại mật hoa của 3 loài cây họ dừa. Những vị ngọt tự nhiên, thuần khiết mang hương vị sông nước, đồng bằng và núi rừng.
Một câu chuyện rất riêng, chỉ có tại Hội An, Quảng Nam - Đà Nẵng.
TRIỀN SÔNG
MẬT DỪA NƯỚC
+
ĐỒNG BẰNG
MẬT HOA DỪA
+
NÚI RỪNG
MẬT HOA TÀ VẠT
=
3 VÙNG ĐẤT. 3 LOÀI CÂY.
3 LOẠI MẬT HOA. 1 THỨC UỐNG
THỨC UỐNG
ĐẶC SẮC
Những đồ uống sáng tạo được làm từ 3 loại mật hoa tự nhiên của vùng đất Quảng Nam - Đà Nẵng.
Trà sen ủ lạnh
Trà sen được ủ lạnh cùng mật hoa tà vạt tươi trong 14 giờ, tạo nên vị trà êm dịu, ngọt thanh tự nhiên, đầy sảng khoái.
COLADA MẬT HOA
Món Pina Colada trứ danh của Puerto Rico được biến tấu mang đậm hương vị Quảng Nam với sự kết hợp của trái thơm bản địa cùng mật hoa dừa tươi.
COLD BREW CHANH VÀNG
Cà phê Arabica Cầu Đất ủ lạnh thanh mát, mang vị ngọt tự nhiên từ mật hoa tà vạt, thêm chút chanh vàng sên mật hoa dừa tươi sáng, sảng khoái.
TRÀ KOMPOT TRÁI CÂY MẬT HOA
Một biến tấu mang phong vị Quảng Nam từ món nước trái cây Kompot truyền thống của người Đông Âu. Trái cây nhiệt đới được nấu trực tiếp với mật dừa nước tươi rồi ủ trà xanh nhài.
CÀ PHÊ MUỐI MẬT DỪA NƯỚC
Cà phê Robusta Lâm Đồng phủ lớp kem đánh mịn, tạo vị ngọt tự nhiên pha chút mằn mặn của sông nước từ mật dừa nước.
Matcha Nước Dừa
Matcha Maru cao cấp từ Nhật Bản hòa quyện cùng nước dừa tươi và mật hoa dừa tự nhiên.
SODA HIBISCUS MẬT HOA DỪA
Soda và tonic hòa quyện cùng mật hoa dừa tươi và hibiscus sên mật hoa dừa, tạo nên hương vị thanh mát, thơm nhẹ và sảng khoái.
SÂM ƯƠI BAY TRƯỜNG SƠN
Thức uống thảo mộc thanh mát từ hạt ươi bay rừng Trường Sơn, tạo vị ngọt tự nhiên bằng mật hoa tà vạt tươi.
TRÀ SEN SỮA HẠT
Trà sen hòa quyện cùng sữa hạt từ 4 loại hạt (điều, hạnh nhân, óc chó, macca), tạo vị ngọt tự nhiên từ mật hoa dừa tươi, mang đến hương vị mượt mà, béo nhẹ và dễ chịu.
Một câu chuyện ngọt lành từ Hội An
Không chỉ là thức uống. Hoa Arika còn là câu chuyện về con người, vùng đất và những giọt mật hoa tự nhiên từ Hội An, Quảng Nam - Đà Nẵng.
GHÉ THĂM HOA ARIKA
-
Địa chỉ: 2A Phan Châu Trinh, Hội An
Cách Bánh mì Phượng vài bước chân - Mở cửa: 7 AM - 9.30 PM hàng ngày
- Điện thoại: +84 9611-72420
